Martedì 6 febbraio, dalle ore 14:00 alle ore 16:00, nell’auditorium della nostra scuola si è tenuto un seminario di chimica con il professore Cevasco dell’Università di Genova, in occasione del Mole Day. Il professore si è concentrato in particolare sulla figura di Stanislao Cannizzaro, chimico italiano riconosciuto come uno dei fondatori della chimica moderna. Il professore ha dunque ripercorso la storia della chimica moderna, partendo dalla origini fino a giungere alla figura di Cannizzaro. Come sappiamo, infatti, la tavola periodica è stata strutturata da Mendeleev, il quale riconobbe che alla base della sua tavola c’era anche il lavoro di uno scienziato italiano, Stanislao Cannizzaro, che mise a punto un metodo per determinare il peso atomico degli elementi. Inoltre, il professore ha parlato dell’importanza della chimica nelle scuole e della “chemofobia” che letteralmente significa “avversione o pregiudizi nei confronti della chimica e di tutto ciò che può definirsi chimico”. Si tratta di una fobia diffusa nell’opinione pubblica, alimentata spesso da articoli e pubblicità che mettono in contrasto la chimica con il naturale. Il professore, invece, ha sottolineato e dimostrato che anche la natura è chimica e che non necessariamente ciò che è naturale fa bene. Questa disciplina quindi, come abbiamo compreso, è importante perché senza di essa la nostra vita sarebbe impossibile: tutto è fatto di molecole e atomi perciò la chimica è presente in ogni oggetto di cui facciamo utilizzo nella vita quotidiana.
L. B.